Trabajo de investigación

USO DE LAS TIC EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS PRODUCTOS AGROPECUARIOS COMO LA NARANJA. 

La llegada del proyecto FRACTUS-FITEC nos ha puesto a reflexionar sobre lo siguiente: ¿qué está haciendo la escuela por los problemas de la comunidad?, ¿las herramientas tecnológicas  solo se deben usar para la formación de las niñas y los niños? ¿el papel que deben cumplir los docentes es de solo académico y en valores?, ¿qué visión estamos desarrollando en nuestras niñas y niños?. 

Este cuestionamiento nos ha permitido iniciar dos investigaciones: una  entre los municipios de Guaca y San Andrés para descubrir si algún campesino está haciendo algún proceso agroindustrial  con la naranja y  otra investigación usando los equipos y la conectividad con la que han dotado nuestra sede para descubrir que hacen las personas en el mundo con la naranja; emprendiendo con los jóvenes  una investigación acción participativa.

 Una vez concluida esta investigación, hemos decidido iniciar con la elaboración del vino porque este proceso no requiere de equipos modernos ni ingredientes costosos;  me permite aplicar las TIC  al proyecto de investigación, realizar un proceso agroindustrial a la naranja con el fin de dar un uso a esta fruta y elevar el nivel económico de las personas que viven dentro de la zona de acción de la primaria y pospimaria tabacal.